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lundi 5 mai 2014

Comment débiter une chèvre

Comment débiter une chèvre

Plusieurs personne m'ont demandé de leur trouver des instructions pour découper une chèvre. J'ai donc trouver des vidéos complète du début a la fin de la découpe.Ces gens expérimentés débitent une chèvre en 10 minutes avec un tout petit couteau.

Bien que la vidéo soit en anglais, vous n'aurez pas besoin de le parler pour saisir les étapes. J’ai.J'ai bien tenter de trouver plus détaillé ou plus complet mais il semble ne rien exister



Voici une autre vidéo plus détaillée exécuté par une boucher professionnelle:

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