Engrais verts : guide d'utilisation         

Les engrais verts sont des plantes éphémères à croissance rapide qui retiennent les éléments nutritifs du sol. Une fois décomposées, elles servent d'apport de matière organique. Les plantes le plus souvent utilisées sont : la moutarde, le colza, la phacélie ou encore la mâche.

La moutarde, la phacélie, la vesce Pourquoi j'utilise les engrais verts ? Ces plantes éphémères sont des couvre-sol temporaires qui évitent les mauvaises herbes, l'érosion et le lessivage des sols. Leur utilisation est une bonne technique pour occuper astucieusement les parcelles nues de votre potager pendant l'hiver. De plus, elles se révèlent très décoratives lors de leur floraison. Si on les laisse à la surface du sol une fois fauchée, elles forment un excellent paillage. Vous pouvez aussi leur faire rejoindre le compost. Lorsqu'on les enfouit, leurs tiges aident l'eau à s'infiltrer dans la terre. En se décomposant ils enrichissent le sol en matière organique, elles produisent alors un engrais 100% naturel très performant qui ne nuit pas à l'environnement. Les légumineuses par leur capacité à fixer l'azote atmosphérique font de parfaits engrais verts : trèfle violet, vesce, pis fourrager, trèfle incarnat, féverole, lupin blanc... La moutarde, le sarrasin, la navette ou le radis fourrager servent aussi très bien d'engrais verts. Comment je procède ? Semez-les lorsque le sol est nu avant les premières gelées. Tondus au printemps, juste après la floraison mais surtout avant qu'ils ne montent en graines, enfouissez les dans le sol après 1 ou 2 jours de séchage. Vos légumes peuvent être mis en place dans ce sol après quelques semaines seulement. Suivez les conseils de Rodolphe Grosléziat en vidéo sur le semis des engrais verts Après une récolte, le terrain est à nu. Binez-le pour l'affiner en surface, et protégez-le rapidement pour éviter qu'il ne se dégrade sous l'effet de la pluie du gel, etc. Pour le couvrir et le protéger, il existe plusieurs solutions : paille, compost et si vous n'en avez pas en grande quantité, pensez aux engrais verts. Les engrais verts sont des plantes telles que la vesce, le trèfle, la phacélie, la moutarde blanche, l'avoine ou autres céréales... qui améliore la structure et la qualité d'un sol. Avant de semer, décompactez le sol s'il a été trop tassé, au croc, à la fouche-bêche ou à la grelinette. Égalisez grossièrement, et semez un mélange en fonction des saisons ; un mélange pour l'automne par exemple est composé de graines d'avoines, petit épeautre, luzerne, blé... Semez 100gr pour 20-25m², très clair. Jetez à la volée sur de grands espaces. Griffez légèrement au râteau, tassez un peu le sol. Très vite, les graines vont germer et atteindre 50cm et plus selon l'espèce. Dès le premier mois, fauchez-les, tondez-les ou laissez-les en place. Elles vont se coucher sur le sol et ainsi le protéger durant l'hiver. Avantages des engrais verts : améliorent la qualité et la structure du sol, attirent de nombreux insectes, pollinisateurs et autres auxiliaires du jardinier, et couvrent le sol, empêchant les mauvaises herbes de s'installer : un gain de temps et de travail pour le jardinier ! La technique des engrais verts est associée à la rotation des cultures. Diviser votre potager en 4 carrés et tous les ans faites varier les cultures, un carré reste réservé aux engrais verts. Cela permet de laisser la terre se reposer. Pour en savoir plus, lisez notre fiche conseils Rotation des cultures Zoom sur trois engrais verts incontournables La moutarde - 200 à 300 grs / 100 m² - Action insecticide naturelle - Pousse très rapidement - Il est déconseillé de cultiver la moutarde avant une culture de radis ou de navets - Conseil de semis : mars à août La phacélie - 100 à 150 grs / 100m² - Fixateur de nitrate et insecticide naturel efficace - Pousse très rapidement - Produit de belles fleurs dans le jardin - Conseil de semis : août à février La vesce - 500grs / 100m² - Riche en azote - Nécessite un tuteur - Conseil de semis : septembre-octobre à mars-avril  lien internet : http://mag.plantes-et-jardins.com/conseils-de-jardinage/fiches-conseils/engrais-verts-guide-d-utilisation