Maladies courantes au potager Le potager attire de nombreux insectes, plus ou moins voraces, ou encore des champignons qui propagent leurs maladies rapidement. A terme, certains peuvent compromettre durement la récolte espérée ! Respecter les conditions de culture de chaque espèce de légumes et pratiquer la rotation des cultures vous aideront déjà à limiter les maladies et attaques de nuisibles. Dans tous les cas, surveillez l'état général de chaque plante, inspectez les feuilles, appliquez les solutions préventives et agissez avant que le mal ait fait trop de dégâts! Quelques règles d'or Pour limiter les risques de maladies et d'attaques de nuisibles, respectez les conditions de culture des légumes au potager. A savoir : En ce qui concerne l'ail, l'oignon et l'échalote : une terre au soleil et bien drainée pour simuler la formation du bulbe. Pour l'aubergine, le piment et le poivron : une terre fertile et ensoleillé. Ces légumes aiment avoir les pieds au frais et la tête au soleil. En ce qui concerne la carotte et le céleri : un sol frais et amendé. Pour ce qui est du chou : arrosez régulièrement dès la levée et supprimez les trognons et vieilles feuilles de chou après la récolte. Le concombre, la courgette et le cornichon sont à cultiver dans une terre amendée, au soleil. Ne tardez jamais à enlever tout légume pourri ou toute plante virosée. Les légumes-grains : haricots, fèves et pois, sont à protéger des oiseaux par un filet dès les semis. Respectez les distances de plantation entre les salades, et désinfectez les tuteurs des tomates à l'eau javellisée ou à l'alcool à brûler. Lisez aussi la fiche Maladies de la tomate Pratiquez la rotation des cultures, vous éviterez la propagation des maladies et n'épuiserez pas le sol en élèments nutritifs. Tableau de diagnostic Symptômes Nuisibles / Maladies Légumes sensibles Feuilles présentant des insectes vert clair Pucerons Tous blancs sur le revers Aleurodes (larves) Légumes cultivés ou hivernés sous abri jaunes ou rouges, accompagnés de toiles Tétranyque tisserand Tous Feuilles présentant des taches jaunâtres à blanchâtre sur le revers Cicadelles Tous concentriques brun foncé et bien délimitées Alternariose Choux, poireaux, pommes de terre, tomates, carottes, navets... pustules de couleur rouille Rouille Tous concentriques jaunes Punaise Choux, navets, radis, brocolis, oseilles, pommes de terre, courges jaunes Tétranyque tisserand Tous argentées Thrips Pois, oignons, poireaux, choux, navets, radis, brocolis... brunes se développant Anthracnose Pois, haricots grandes et brunes Mildiou Tous Feuilles recouvertes d'un feutrage blanc, accompagné d'un abondantmiellat Cochenilles farineuses des serres Légumes cultivés sous serre d'une poudre blanche Oïdium Tous de pourriture, et minées de galeries Teigne Poireaux, oignons Feuilles perforées - Altise Choux, navets, radis, brocolis, tomates, pommes de terre accompagnées de filaments soyeux Pyrale Maïs, choux Feuilles dévorées sur les bords uniquement Charançon Poireaux, pommes de terre dont ils ne restent que les nervures   Tenthrède Choux, navets, fraisiers le collet est aussi mangé et des galeries à proximité abritent des larves Noctuelle Tous la pomme du chou est transperçée de galeries Piéride du chou Choux, choux-fleur, navets racines également dévorées Doryphore Pommes de terre, tomates, aubergines, poivrons Feuilles déformées s'enroulent sur elles-mêmes jaunissent Verticilliose Tomates, pommes de terre roussissent Psylle Carottes... par des pustules couleur rouille Rouille Tous se recroquevillent, jaunissent puis tombent Cécidomyie Choux, navets, radis, brocolis... Toute la plante est déformée Elle se boursoufle, éclate, jaunit, et dépérit Nématodes Tous Elle se boursoufle, noircit, se desséche et meurt Cécidomyie Choux, navets, radis, brocolis est desséchée (jaunit, sèche et s'affaiblit) Altise (larves) Choux, navets, radis, brocolis, tomates, pommes de terre est dévorée à proximité, un petit trou dans la terre Courtillière Poireaux, pommes de terre à proximité, des traces visqueuses et luisantes Escargots et limaces Tous Cas particuliers Des cocons sur les feuilles et boutons floraux Teigne Poireaux, oignons Les graines germent mais ne se développent pas Bruche Pois, haricots, lentilles, fèves Comme du crachat, des bulles à la fourche des tiges Cicadelles Tous

Lien internet : Maladies courantes au potager

Que faire au potager en décembre ?

Que faire au potager en décembre ?

En décembre au potager, les travaux ne sont pas très nombreux. Finissez les récoltes et pour les prolonger : buttez et paillez pour protéger du froid poireaux, fèves, betteraves, blanchissez au fur et à mesure de vos besoins endive, barbe de capucin, cardon, scarole. Sous climat doux, semez sous châssis choux et carottes, plantez ciboule, estragon...

Travaux de jardinage par plantes FAMILLES DE PLANTES PLANTES CONCERNEES GESTES DANS LE DETAIL SELON LA REGION, LE CLIMAT Légumes-feuilles chou cabus d'été Semer Semez sous châssis Sous climat doux mâche, laitue d'hiver Repiquer C'est le moment de les repiquer ! Dans toute la France chou Conserver Soulevez la motte des choux pour les coucher, tête au Nord. Ils se conserveront ainsi plus longtemps. Dans toute la France barbe de capucin, chicorée frisée, cardon, scarole Blanchir Faites-les blanchir au fur et à mesure de vos besoins Dans toute la France endive Blanchir Déterrez les racines d'endives et parez-les avant de les placer en silo et de les forceren cave. Dans toute la France cresson alénois Semer Semez sous châssis ou dans la maison. Dans toute la France Légumes-racine/tige céleri branche, fenouil Blanchir Faites-les blanchir au fur et à mesure de vos besoins Dans toute la France salsifi Semer Semez en pleine terre Dans toute la France pomme de terre Traiter Traitez à l’anti-germe celles en cours de conservation après les avoir débarrassées es germes existants. Dans toute la France asperge Récolter Mettez à nu les plantations d'asperges par débuttage. L'action du froid est nécessaire afin d'obtenir une bonne production. Apportez ensuite moult matière organique (compost, terreau, fumier décomposé). Dans toute la France Préparer Préparez la future aspergeraie, hors période de gel Dans toute la France poireau Conserver Mettez en jauge une réserve pour en disposer selon les besoins Dans toute la France Butter Buttez-les au fur et à mesure de leur croissance. Pour en savoir, lisez nosconseils sur la culture du poireau. Dans toute la France Semer Semez sous châssis ou sur couche chaude Dans toute la France betterave Conserver Mettez en jauge une réserve pour en disposer selon les besoins Sous climat froid carotte ronde 'Parmex' Semer Semez sous châssis ou sur couche chaude Dans toute la France échalote grise Planter Plantez-les en sol sain, bien drainé. Des conseils et vidéo sur la culture de l'échalote Dans toute la France Légumes-graines petit pois primeur Butter Buttez et ramez-les si nécessaire (variétés à ramer) lorsqu’ils atteignent une quinzaine de cm de haut Sous climat doux Semer Semez sous châssis. Des conseils et vidéo sur la culture du petit pois Dans toute la France fève Butter Protégez du froid en les buttant Sous climat doux Légumes-fleurs chou brocoli, chou fleur de printemps Semer Semez sous châssis. Lisez notre fiche conseils Cultiver sous serre châssis Sous climat doux Bonnes herbes menthe, raifort, raiponce Bouturer Bouturez les racines. Pour en savoir plus, lisez la fiche conseils sur le bouturage Dans toute la France estragon Planter Plantez et divisez hors période de gel Sous climat doux ciboule Planter Plantez en place, hors période de gel Sous climat doux persil, cerfeuil Semer Semez sous châssis Dans toute la France thym Multiplier Marcottez le thym Dans toute la France Engrais vert phacélie, moutarde Tailler Coupez à ras et enfouissez les engrais verts. Pour en savoir plus, lisez la fiche conseils sur les engrais verts Dans toute la France Autres travaux de jardinage - Dans la journée, par temps doux, aérez les châssis, ouvrez les tunnels, soulevez les cloches. - Étalez de la paille autour des poireaux et des légumes racines afin de pouvoir les récolter in-situ en cas de gel. - Récupérez les tuteurs et échalas (acacia, noisetier, châtaignier) employés l'an passé et traitez-les au sulfate de cuivre. - Nourrissez le sol du potager avec les cendres de cheminée; elles enrichiront le sol en potasse.  - Nettoyez les carrés de culture en supprimant toutes traces de végétation fanée ou de légumes impropres à la consommation. Vous éviterez ainsi la propagation des maladies. Épandez de lafumure de fond sur les parcelles libérées puis procédez au labour à grosses mottes. - Compostez les déchets secs du potager. - Triez vos sachets de graines, éliminez ceux qui sont périmés et faites une liste des variétés à acheter en fonction de vos résultats. Au potager, récoltez, hors période de gel, les topinambours, et récoltez et entreposez hors gel les légumes racines dits "de garde" (pommes de terre, carottes, betteraves, céleris raves...). Maladies des plantes en décembre Surveillez les légumes mis à conserver : éliminez ceux qui s’abiment et aérez de temps en temps le local. Pour en savoir plus, lisez la fiche conseils sur les maladies courantes au potager Lien internet : Que faire au potager en décembre ?.