La pisciculture 2 - l’élevage du poisson - le cas des carpes

La Pisciculture 2 

l’élevage du poisson le cas des carpes

Cet article fait suite à la gestion des étangs
La visite de la maison de la pisciculture s’est poursuivie sur le bord d’un étang d’élevage
Les carpes sont élevées sur un cycle de trois ans

La première année élevage de feuilles deux possibilités

• Dans l’étang : Des carpes femelles de trois a cinq ans peuvent produire des milliers d’œufs. Des males dans la proportion de trois pour une femelle féconderont ces œufs

• Dans des écloseries une fécondation assistée assure ces conditions. Les œufs fécondés sont relâchés dans l’étang d’alevinage

L’étang d’alevinage est fermé aux poissons étrangers et autres prédateurs. La pousse d’herbier permet aux poissons de fixer leurs œufs

Cet étang d’alevinage produit en mars des carpes de quelques centimes appelées « feuilles » pour leur ressemblance a une feuille de saule

2° année

Ces feuilles sont transvasées avec beaucoup de soins dans des étangs de grossissement

Des poissons de même âge tanches, gardons, et quelques brochetons sont ajoutés pour recréer un équilibre naturel

Elles se nourrissent des herbiers et des farines a base de protéines : blé, mais, soja

Les étangs sont protégés des cormorans par des fils tendus

Production de carpes de 350 à 400 gr les plus vulnérables aux cormorans

3° année

Production de « poisson marchand »

La diversification des espèces pour recréer l’équilibre naturel est important pour le rendement de cet étang
« Le brochet mène la carpe aux champs « et élimine les poissons les plus faibles Cet étang produit des carpes de 1,5 à 2 kg

La pêche est réalisée d’octobre à janvier lors de la vidange de l’étang

Une visite sur le terrain interessante

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